1、目前,全球有机食品市场发展迅猛,2012年全球市场销售额已超过600亿美元中国有机食品也有着巨大的国际国内市场需求,近10年来,中国有机食品的年出口增长率均在30%以上同时,国内市场也在不断扩大,尤其是在一些经济发达的。
2、张向东对有机食品的供给非常重视,水果和蔬菜都来自北京密云穆家峪的农场第二种是与合作社合作的方式,正谷提供技术和资金,与农民合作生产大米和大闸蟹等第三种是进口产品,比如澳洲牛肉和阿拉斯加海产,经过严格检疫检验才能。
3、有机食品与绿色及无公害食品的显著区别在于有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药化肥除草剂合成色素激素防腐剂香精等人工合成物质,绿色及无公害食品则可以有限度的使用这些物质因此有机食品的生产要比其他。
4、因此,从绿色农业到绿色食品较之其他农产品更具有科学性权威性安全性,也是我国政府在努力追求的食物发展目标绿色农业应是与传统农业的有机结合传统农业是自给自足型的小农业它的优势是节约能源节约资源节约。
5、食品有机是指在生产与加工过程中不使用任何化学肥料农药或其他化学物质,同时也不使用转基因技术,以保证食品的原始纯净性和健康有益性有机食品的种植养殖与采摘过程必须遵循一定的生态标准和质量要求,以确保食品的营养。
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